やはりキレイなまな板で仕事をするのは気持ちが良いですね。
使い込んだまな板はよく使う部分がくぼみ、色も変わっています。
衛生的にもよくないですね。
これからも定期的にまな板削りお願いします。

オープンから清水さんに削って頂いてます。
とても丁寧な仕事です。年に4～5回お願いしております。
食中毒の心配もなくなり、安心してまな板を使っております。
代金も良心的ですし、これからもお願いしたいと思っております。

表面に包丁で出来た傷がたくさんあり、細菌の温床になるのでは
ないかと最近は使っていませんでした。でも捨てるには忍び難く
どうしようかと考えていたのです。今回削り直しをして頂いて、傷も全くなくなり新品同様にして頂いて感謝しています。
削って頂いたまな板を洗うと、木の香りが部屋中に漂い感激して
います。今度は傷がなるたけつかないよう、丁寧にまな板を使用
しようと思っています。どうもありがとうございました。

ヒビや黒カビなど、かなりダメージが大きかったラパーゼのまな板が、驚く位綺麗になって帰ってきました！！しっかり削ってもらったので厚みが少し減りましたが、その分軽くなったので、重たいと感じていた私にはちょうど良くなりました。ヒビの部分は少し補強もしていただいたようで、ありがとうございます。これからまた、長くこのまな板と付き合っていけそうです！！